最近コーヒーにハマり始める。
どうしてハマったかというと
職場の方が山でモーニングコーヒーをご馳走してくれました。
１００勻でも５００円でミルが購入出来る。
そしてもう一つは
『コーヒープレス』
この抽出器具はご存知ですか？
この器具はペーパーを使わずに簡単に美味しいコーヒーをいただけます。
使い方は簡単です。容器にミルで挽いたコーヒーを入れて
その後お湯を１５０ml注ぎます（１５０mlは大体コーヒー一杯分）
３分から４分蒸らしながら待ちます。
あとはゆっくりとプランジャーというものを上から押し込みます。
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コーヒープレスはボダムの商品がおすすめです。
ミルについてはハリオが安価でおすすめです。そして自分で挽いた量が一目でわかり
一杯分のマークが付いてます。そこが特に使いやすい。
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挽きやすさ抜群で豆の粗さの調整も裏のネジですぐに調整ができるので
簡単です。
粗さは好みですが、このコーヒープレスをお使いの方は
多少粗くても大丈夫です。
ペーパーをお使いの方は、細かくするといいです。
コーヒープレスで抽出するとコーヒー豆の本来の味が濃厚で
コーヒー豆の油分を味わうことが出来ます！
ペーパーだとどうしてもこの油分までこされてしまうので勿体無い気がします。
さっくんコーヒーって奥が深い
